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Nigiri salmone
Il nigiri di salmone è una delle tipologie di sushi più apprezzate: ed è anche piuttosto facile da fare a casa! Vediamo come procedere.
Fregola con verdure
Piatto sano e leggero, ma molto nutriente, la fregola con verdure è un primo vegetariano semplice da preparare. Eccovi i nostri consigli.
Cous cous estivo
Il cous cous estivo è una versione completamente vegetariana, molto fresca e leggera, della celebre specialità nordafricana a base di semola di grano duro.
Farro con pomodorini
Sano e nutriente, il farro con pomodorini è un piatto dai sapori tipicamente mediterranei. Potete gustarlo sia caldo che freddo: è sempre ottimo.
Tabbouleh
Di origine libanese, il tabbouleh è una sorta di insalata preparata con varie verdure e con il bulgur, un cereale di comune utilizzo nella cucina araba.
Insalata di riso al profumo di mare
Una bella e sfiziosa insalata di riso alternativa a quella classica! In questa ricetta useremo il pesce per un risultato delizioso e creativo!
