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Tempo

30 - 60 Minuti

Tipo di Ricetta

Freddo
Con carne (1)

Regione

Puglia

Tipo

Ricetta

Portata

Antipasti (1)
Dolci e Dessert (1)

Difficoltà

Facile (1)
Difficoltà Media (1)

Tipo di Cottura

Senza cottura (1)
Fritto (1)

Spumone

Lo spumone è un gelato di origine pugliese, ottimo per la stagione estiva al posto del solito cono. Volete provare a realizzarlo? E allora ecco la ricetta.

Involtini di melanzane alla salentina

A ogni località la sua fantasia per farcire gli involtini di melanzane. Nel Salento vanno preparati con mortadella, pecorino e pomodori. Il risultato è un antipasto davvero delizioso, in tutta la sua semplicità.