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Brodo di pollo Bimby

Brodo di pollo Bimby

Quanto si desidera un buon brodino caldo nelle fredde serate autunnali e invernali? Eccovi i consigli per prepararlo facilmente utilizzando il Bimby.

Court bouillon

Court bouillon

Il court bouillon è una preparazione francese molto utilizzata anche dai grandi chef, che la impiegano di solito per insaporire i piatti di pesce.

Zuppa fredda

Ricetta Zuppa fredda

La zuppa fredda, dissetante e saporita, è una pietanza ideale quando è troppo afoso per cucinare e volete rinfrescate il palato dei vostri ospiti.

Spaghetti alle acciughe

Ricetta Spaghetti alle acciughe

Un piatto che, nella sua semplicità, mantiene tutto il gusto della buona cucina mediterranea.

Maccheroncini con le sarde

Ricetta Maccheroncini con le Sarde

Una versione alternativa della tradizionale pasta con le sarde