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Trofie, vongole e zucchine
In questo piatto c’è l’estate. Si percepisce dai suoi colori e dall’aroma che ne scaturisce. Queste trofie ci parlano della Liguria, del suo mare e dei suoi orti.
Minestra di bianchetti
Piatto tipico della cucina ligure, che varia di zona in zona seguendo le tradizioni locali
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