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Gratin di zucchine

Gratin di zucchine

Il gratin di zucchine rappresenta un ottimo secondo piatto, elegante per la tavola e con un gusto delicato quanto saziante: la portata perfetta!

Burger di quinoa e melanzane

Burger di quinoa e melanzane

I burger di quinoa e melanzane sono uno di quei piatti sfiziosi e appetitosi, ma assolutamente sani: ideali da proporre anche ai bambini!

Zucca al forno ripiena

Zucca al forno ripiena

La zucca al forno ripiena può essere preparata in vari modi: per il ripieno si possono scegliere diversi ingredienti. Ecco un versione tutta vegetariana!

Nido di polenta con funghi in umido

Nido di polenta con funghi in umido

Il nido di polenta con funghi in umido è una ricetta perfetta da preparare per un pranzo autunnale domenicale in famiglia utilizzando funghi freschi.

Zucchine alla parmigiana

Zucchine alla parmigiana

Se, per cambiare una volta, provassimo a preparare la parmigiana di zucchine? Non ha nulla da invidiare a quella di melanzane!

Pomodori ripieni di quinoa

Pomodori ripieni di quinoa

Semplici e versatili, i pomodori ripieni di quinoa sono un secondo vegetariano davvero sfizioso, adatto anche per celiaci. Preparateli con noi.

Omelette ai peperoni

Omelette ai peperoni

Un secondo piatto veloce e semplice per quando in frigo non avete troppa scelta? L'omelette ai peperoni fa per voi e vi stupirà per la sua bontà!

Parmigiana alla griglia

Parmigiana alla griglia

La parmigiana di melanzane si può preparare in svariati modi; in occasione di un barbecue, perché non provarla con le melanzane alla griglia?

Frittata di patate e cipolle

Frittata di patate e cipolle

La frittata di patate e cipolle è un piatto tanto semplice quanto gustoso, che potete preparare come secondo o antipasto. Un piatto perfetto anche per gli intolleranti al lattosio.

Involtini di melanzane e formaggio

Involtini di melanzane ripieni di formaggio

Freschi, leggeri e genuini, gli involtini di melanzane ripieni di formaggio sono perfetti per un antipastino sfizioso e veloce da preparare.

Omelette asparagi e funghi

Omelette asparagi e funghi

L’omelette asparagi e funghi è una ricetta molto semplice dove i due ingredienti della farcitura, uniti insieme, creano un gusto unico!

Polpette di melanzane Bimby

Ricetta Polpette di melanzane Bimby

Le polpette di melanzane realizzate con il Bimby sono un secondo piatto adatto a tutti, sia ai celiaci che ai vegetariani. Anche i bambini ne andranno ghiotti!

Frittata di zucchine e patate

Frittata di zucchine e patate

Una ricetta molto semplice e fatta con ingredienti genuini, che vi potrà tornare utile per una cena da preparare in fretta o per un pic nic primaverile.

Frittata di verdure

 Ricetta Frittata di verdure

Tutte le verdure più buone e colorate dell'estate riunite in una sola frittatona da servire come secondo piatto. Una soluzione per invogliare anche i bambini a mangiare la verdura.