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Asparagi
Piante erbacce appartenenti alla famiglia delle Liliacee, di cui si consumano i turioni, i germogli commestibili che vanno raccolti quando sono ancora teneri.
Gnocchi agli asparagi
Gli gnocchi si prestano a svariati condimenti. In questa ricetta vi proponiamo una delicata crema di asparagi, perfetta per la primavera.
Crema di asparagi bianchi e verdi
Semplice e raffinata, la crema di asparagi bianchi e verdi è l'ideale quando si vuole gustare un piatto particolare, senza però trascurare salute e linea.
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