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Provenienza

Austria
Romania (1)

Difficoltà

Facile

Tipo

Ricetta

Portata

Secondi Piatti
Piatti Unici (1)

Tempo

15 - 30 Minuti (1)
30 - 60 Minuti (1)

Tipo di Cottura

Alla griglia (1)
Fritto (1)

Tipo di Ricetta

Senza Lattosio (1)
Senza Glutine (1)
Con carne (2)

Regione

Friuli Venezia Giulia (1)
Trentino-Alto Adige (1)

Cevapcici

I cevapcici si preparano mischiando diversi tipi di carne macinata con le spezie, la cipolla e l'aglio. Poi si cuociono alla griglia.

Schnitzel

La Schnitzel si prepara battendo sottilmente la carne di vitello, poi si impana nella farina, nell'uovo e nel pangrattato e si frigge nel burro chiarificato.