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Tipo di Cottura

Bollito

Regione

Emilia Romagna

Difficoltà

Facile

Portata

Primi Piatti

Tempo

Ricette Veloci (1)
Più di 2 ore (1)

Feste e Avvenimenti

Natale (1)

Tipo di Ricetta

Vegetariano (1)
Bimby (1)
Con carne (1)

Tipo

Ricetta (2)
Preparazione Base (1)

Brodo di cappone

Il brodo di cappone si prepara lessando il cappone pulito e legato insieme alle verdure, per circa 3 ore. Poi si filtra il brodo e si lascia riposare 24 h.

Passatelli: ricetta Bimby

I passatelli sono un primo davvero unico! Si distinguono per l’inconfondibile profumo della scorza del limone con cui si realizzano.