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Tipo di Cottura
Tipo di Cottura
Tipo di Ricetta
Portata
Difficoltà
Tempo
Tipo
Provenienza
Insalata di farro
Piatto salutare e veloce da preparare, ottimo come piatto unico, l’insalata di farro è una buona alternativa alla classica insalata di riso.
Taboulé alla libanese
Ricetta che non manca mai tra gli aperitivi esotici, freschissima e un “must” assoluto mediorientale. Adatto anche come pausa pranzo estivo!
Orzo alle verdure
L'orzo alle verdure è un piatto unico leggero, perfetto per le giornate più calde, per il pranzo da portare in ufficio o per il picnic in spiaggia.
Insalata di rucola e cavolfiore
Un accostamento insolito ma interessante, quello tra rucola e cavolfiore. In questa insalata proverete un gusto nuovo mantenendovi leggeri!
Salsa ai cetrioli
La salsa ai cetrioli è un condimento leggero e dolce-acidulo, particolarmente adatto ad accompagnare i piatti di carne dal gusto deciso, grazie al contrasto tra aceto e zucchero.
Insalata di patate
Ottimo contorno estivo gustoso ed economico
Vichyssoise
La vichyssoise, pietanza tipicamente francese, è una crema a base di patate e porri. Solitamente viene servita fredda e questo la rende un ottimo piatto estivo.
