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Tipo di Cottura

Bollito

Provenienza

India

Tipo di Ricetta

Senza Glutine
Vegetariano
Vegano (1)
Senza Lattosio (1)
Freddo (2)

Portata

Primi Piatti (1)
Contorni (1)
Dolci e Dessert (1)

Difficoltà

Facile (4)

Tempo

30 - 60 Minuti (1)
1 - 2 Ore (2)
Più di 2 ore (1)

Tipo

Ricetta (2)
Preparazione Base (2)

Chutney di mango

Il chutney è una salsa densa e piccante, tipica dell'India, che accompagna riso o carne. Ci sono moltissimi chutney diversi: al cocco, al cetriolo, alle carote... Qui vi proponiamo quella al mango.

Kheer

Se volete preparare un dessert che richiami gli invitanti profumi dell’oriente, ecco per voi la ricetta del kheer: ideale per completare un menù indiano!

Tarka dal

Un'appetitosa minestra di piselli gialli arricchita con un mix di spezie indiane che si può servire anche come contorno. Provatela per una cena indiana!

Chutney al tamarindo

Il chutney è la tradizionale salsa densa dal sapore agrodolce usata nella cucina indiana, in questa ricetta proposta nella sua variante al tamarindo. È perfetta per accompagnare i piatti più semplici della tradizione culinaria dell’India.