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Tipo di Cottura

Al forno

Regione

Calabria
Basilicata (1)
Puglia (1)

Portata

Secondi Piatti
Antipasti (1)

Difficoltà

Facile (2)

Tempo

15 - 30 Minuti (1)
30 - 60 Minuti (1)

Feste e Avvenimenti

Pasqua (1)

Tipo di Ricetta

Con carne (1)
Con pesce (1)

Tipo

Ricetta (2)

Capretto al forno

Il capretto al forno è un'ottima specialità tipica del menu di Pasqua, della quale esistono diverse varianti regionali: eccone alcune molto gustose!

Alici arraganate

Tipiche della Puglia, le alici arraganate sono condite con prezzemolo, aglio, olio e mollica di pane raffermo: pochi ingredienti per un'ottima ricetta!