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Provenienza

Cina

Tipo di Ricetta

Con carne

Difficoltà

Difficile

Portata

Secondi Piatti

Tempo

1 - 2 Ore (1)

Tipo di Cottura

Al forno (1)

Tipo

Ricetta (1)

Anatra alla pechinese

L'anatra alla pechinese è uno dei piatti più ricercati e antichi della cucina cinese: è ottima, ma richiede una preparazione piuttosto lunga e complicata.