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Tipo di Ricetta
Tajine di agnello con mele e prugne
Un tipico abbinamento della cucina marocchina: carne e frutta. Provare per credere.
Cous cous alla marocchina
Piatto “sociale” in cui ci si serve tutti da un unico tajine, il cous cous alla marocchina si basa su carne, pollo o agnello, ceci e zafferano.
Pollo alla marocchina
Il pollo alla marocchina è una sfiziosa ricetta della tradizione berbera, molto scenografica se preparata e servita nel classico tajine.
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