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Tipo di Ricetta

Con carne

Tipo di Cottura

Fritto

Portata

Secondi Piatti

Regione

Trentino-Alto Adige

Difficoltà

Facile (1)

Tempo

15 - 30 Minuti (1)

Tipo

Ricetta (1)

Provenienza

Austria (1)

Schnitzel

La Schnitzel si prepara battendo sottilmente la carne di vitello, poi si impana nella farina, nell'uovo e nel pangrattato e si frigge nel burro chiarificato.