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Portata

Contorni
Antipasti (2)

Difficoltà

Facilissima

Tipo

Ricetta

Regione

Sardegna

Tempo

15 - 30 Minuti (1)
30 - 60 Minuti (1)

Tipo di Cottura

Senza cottura (1)
Al forno (1)

Tipo di Ricetta

Senza Glutine (2)
Light (2)
Freddo (1)
Vegetariano (1)
Con pesce (1)

Melanzane alla sarda

Versatili quanto appetitose, le melanzane alla sarda sono un piatto semplice e facile da preparare in pochi passaggi alla portata di tutti.

Carciofi e bottarga

È un connubio molto apprezzato per la particolare associazione dei due sapori. Sarà per questo che carciofi e bottarga tornano spesso nel ricettario sardo, sotto forma di antipasto, insalata, sughetto per primi e salsina per secondi di pesce. Qui Gustissimo vi propone una ricetta semplicissima, da consumare come prelibato contorno o sfizioso antipasto.