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Citronette

Citronette

Di origine francese, la citronette è un’emulsione che si prepara con pochi ingredienti e assicura un sapore deciso e al tempo stesso molto fresco.

Crepes golose ai kiwi

Crepes golose ai kiwi

Oltre a essere un dessert goloso e adatto a ogni momento della giornata, queste crepes sono sane: i kiwi sono infatti un'importante fonte di vitamina C.

Crème fraîche

Creme fraiche

La Crème fraîche è una specialità francese, più comunemente conosciuta in Italia con il nome “panna acida”.