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Zucca

Ricette con Zucca

La zucca è un ortaggio della famiglia delle cucurbitacee, di cui si mangia la polpa, compatta e farinosa. La buccia, di color arancio, è dura e compatta.

Broccoli

Ricette con Broccoli

I broccoli sono piante erbacee della famiglia delle Crucifere. A livello alimentare, se ne mangia l'infiorescenza prima che raggiunga la maturazione.

Barbabietole in insalata aromatica

Barbabietole in insalata aromatica

Semplice ma molto profumata, questa ricetta è anche veloce da realizzare e davvero gustosa, grazie soprattutto al condimento stuzzicante delle erbette.
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