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Semifreddo alle mandorle

Quando le alte temperature fanno perdere i sali minerali, è utile recuperarli mangiando qualcosa di nutriente e dolcissimo: il semifreddo alle mandorle.

Mousse cioccolato e peperoncino

Per una pausa energetica e golosa, questa strepitosa mousse al cioccolato e peperoncino vi fornirà la giusta carica di vitalità per partire alla grande.

Panna cotta con salsa di fragole

Un dessert che definire speciale è poco! Non perdetevi la nostra ricetta della panna cotta con la salsa di fragole! Una delizia per tutte le stagioni.

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Di certezze al mondo ce ne sono poche, ma non toglietecene una: se è estate, è sempre il momento giusto per gustare una fetta di torta allo yogurt!

Gelato cremoso alla fragola

Per un'estate che non sia solo calda e divertente ma anche molto dolce e golosa, questo fresco gelato cremoso alla fragola è la soluzione ideale!

Tiramisù con pan di Spagna

Il tiramisù, si sa, è il dolce preferito da molti italiani: provate questa fantastica ricetta con il pan di Spagna, per un dopo cena o per merenda.

Latte alla portoghese

Il latte alla portoghese assomiglia molto al creme caramel, anche se i portoghesi rivendicano la sua paternità a spada tratta.

Panna cotta senza colla di pesce

Con la ricetta di questa squisita panna cotta vi dimostreremo come sia possibile realizzare dei deliziosi dessert senza dover usare la colla di pesce.

Torta cubana

A differenza di quello che molti potrebbero pensare, la torta cubana non è originaria di Cuba, ma una bontà tutta italiana a base di panna e nutella!

Tiramisù express all'amarena

Dolce velocissimo da preparare e che può essere gustato subito: un dolce sprint per quando non si può proprio resistere alla voglia di qualcosa di buono.

Mousse al cocco e albicocche

Dolce al cucchiaio molto fresco, estivo e delicato

Gelo di melone

Con “muluni” o “miluni” nel dialetto siciliano si intende l’anguria, frutto originario dell’Africa tropicale che ad agosto raggiunge la piena maturazione. Sulla base delle sue note virtù dissetanti, la tradizione palermitana propone un dessert davvero speciale, il gelo di melone. È una sorta di gelatina di polpa di anguria, disseminata di gocce di cioccolato fondente che ne richiamano i semini. Insomma, una delizia celestiale, non a caso associata ai festeggiamenti di Santa Rosalia (patrona di Palermo) nel mese di luglio.

Gelato in coppette di limone

Per una merenda gustosa e al contempo rinfrescante, cosa c’è di meglio del gelato nelle coppette di limone?

Gelato cremoso al melone

Quando il caldo diventa soffocante e si vuole gustare un dessert fresco e al contempo gustoso, il gelato cremoso al melone vi sarà d'aiuto!