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Regione

Emilia Romagna

Difficoltà

Facile

Tipo

Preparazione Base
Ricetta

Portata

Primi Piatti (1)
Piatti Rustici (1)

Tempo

30 - 60 Minuti (1)
Più di 2 ore (1)

Tipo di Cottura

Fritto (1)
Bollito (1)

Feste e Avvenimenti

Natale (1)

Tipo di Ricetta

Bimby (1)
Con carne (1)

Brodo di cappone

Il brodo di cappone si prepara lessando il cappone pulito e legato insieme alle verdure, per circa 3 ore. Poi si filtra il brodo e si lascia riposare 24 h.

Gnocco fritto Bimby

Lo gnocco fritto è una perla della cucina emiliana, da friggere e servire con un tagliere misto di salumi e formaggi. Preparate la ricetta con il Bimby!