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Triglie al forno

Triglie al forno

Le triglie sono un pesce delicato e povero di grassi: vediamo come cuocerle bene al forno per servire un secondo succulento, sano e gustoso!

Platessa al forno

Platessa al forno

Facilissima da preparare, la platessa al forno è un secondo ideale da servire quando si vuole mangiare leggero, ma con gusto. Vediamo come si prepara!

Baccalà a sfincione

Baccalà a sfincione

Piatto tipico palermitano, il baccalà a sfincione si prepara con sugo di pomodoro, acciughe, pangrattato e caciocavallo: è molto saporito. Ecco la ricetta!

Baccalà alla pizzaiola

Baccalà alla pizzaiola

Il baccalà alla pizzaiola è un piatto tipico della cucina del Sud, fritto e condito con ingredienti semplici come olive e pomodoro. Ecco la ricetta!

Baccalà al cartoccio

Baccalà al cartoccio

Il baccalà al cartoccio è un piatto leggero e saporito, grazie alla particolare modalità di cottura al cartoccio, che è molto salutare. Vediamo come si fa!

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

Fra le tante ricette a base di baccalà, quella tipica ligure è una delle più gustose: il pesce si cuoce al forno con olive e patate. Ecco come fare!

Baccalà arracanato

Baccalà arracanato

Il baccalà arracanato è un piatto di pesce della tradizione culinaria campana e molisana, corposo e ricco di ingredienti: vediamo come si prepara!

Spigola al forno

Ricetta Spigola al forno

Marzo è voglia di sapori freschi e genuini… Allora perché non “tuffarsi in mare”? Per voi Gustissimo ha scelto un secondo delizioso in tutta la sua semplicità: la spigola al forno, cotta al vino bianco e profumata alle erbe aromatiche.

Pesce al forno

Ricetta Pesce al forno

Questa è una ricetta molto leggera e semplice. È inoltre particolarmente versatile perché adatta a più varietà di pesce. In questo caso noi abbiamo utilizzato delle trote, un pesce dalle notevoli proprietà nutrizionali, ma sono sicuramente adatti anche dentice, orata, sarago, branzino…

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

Piatto particolarmente sano, grazie alla cottura priva di grassi

Merluzzo al forno

Ricetta Merluzzo al forno

Piatto abbastanza facile, veloce e leggero che può essere preparato da ogni cuoco. Quindi, anche chi di voi non è abilissimo ai fornelli, riuscirà a realizzare questa favolosa ricetta.

Sarde al forno

Sarde al forno

Le sarde al forno sono un piatto veloce e sano. Il pesce azzurro fa molto bene, piace a tutti e non costa molto, soprattutto nella stagione della pesca.

Ricciola al forno

Ricciola al forno

Dal gusto molto delicato, la ricciola è un pesce che si presta benissimo alla cottura in forno: ecco come prepararla con le patate come contorno!

Orata al cartoccio

Ricetta Orata al cartoccio

L'orata al cartoccio è un secondo piatto molto gustoso che, grazie alla sua semplicità, potrete preparare anche voi a casa.