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Gazpacho di anguria
Sorprendente primo piatto estivo in cui alla tradizionale zuppa fredda andalusa, il gazpacho, si unisce la nota fresca dell'anguria.
Salsa aioli
La salsa aioli è una salsa all’aglio di origine mediterranea, perfetta per accompagnare le tapas di verdura, ma anche di carne e pesce alla griglia.
Gazpacho verde
Una versione alternativa del classico piatto spagnolo, fresco e gustoso, per fare il pieno di verdure.
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