Provenienza
Tipo di Ricetta
Tipo
Difficoltà
Tipo di Cottura
La pasta brisè è una preparazione francese che ormai è usata in tutto il mondo, in particolar modo per preparare rustici e strudel, sia dolci sia salati.
Che delizia inconfondibile la crema chantilly al cacao! La sua origine è francese, anche se ormai viene preparata in tutto il mondo.
La Crème fraîche è una specialità francese, più comunemente conosciuta in Italia con il nome “panna acida”.
