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Omelette al formaggio
Un piatto veloce, gustoso e soffice: l’omelette al formaggio perfetta da servire a pranzo, cena o come sfiziosa proposta per il brunch.
Tarte tatin ai pomodorini
La tarte tatin ai pomodorini è una torta salata rovesciata, deliziosa; la versione rustica di quella dolce con la frutta
Galettes de sarrasin
Profumano di Francia queste buonissime galettes con grano saraceno, che conferisce il tipico colore bruno. Semplici da fare e da farcire usando la fantasia.
Insalata nicoise
L’insalata nicoise, anche chiamata nizzarda, è un piatto originario della Francia del sud, molto semplice da realizzare.
Tartiflette
Piatto a base di Reblochon con patate, cipolle e pancetta, la tartiflette è molto calorica ma da gusto irresistibile. È tipico dell’Alta Savoia.
Crepes di grano saraceno coppa e Cantal
Vere galettes di grano saraceno con un filante ripieno di formaggio francese, il Cantal, e di coppa, per un gusto rustico e intenso.
Bouillabaisse
La bouillabaisse è una zuppa di pesce di origine francese, dal sapore delicato e raffinato. Una ricetta diversa dal solito, per una cena originale.
