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Provenienza

Francia

Portata

Primi Piatti

Tipo di Ricetta

Senza Glutine
Vegetariano
Light (2)
Freddo (1)

Difficoltà

Facilissima (1)
Facile (2)

Tempo

30 - 60 Minuti (3)

Tipo di Cottura

Bollito (2)

Tipo

Ricetta (2)
Preparazione Base (1)

Zuppa Parmentier

Delicata e al tempo stesso molto saporita, la zuppa Parmentier è un piatto da preparare nelle stagioni più fredde! Ideale per una cena a tema francese.

Court bouillon

Il court bouillon è una preparazione francese molto utilizzata anche dai grandi chef, che la impiegano di solito per insaporire i piatti di pesce.

Vichyssoise

La vichyssoise, pietanza tipicamente francese, è una crema a base di patate e porri. Solitamente viene servita fredda e questo la rende un ottimo piatto estivo.