Difficoltà
Tipo di Ricetta
Regione
Tipo di Cottura
Tipo
L’acquasale pugliese è un piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per l’estate: friselle, pomodori, cipolla e profumi mediterranei.
Il caffè leccese si prepara con il caffè della moka a cui aggiungere il latte di mandorla fresco e dei cubetti di ghiaccio.
A ogni località la sua bruschetta! Se avete a disposizione del pane casareccio pugliese, grigliatelo e conditelo con aglio, pomodorini, rucola, olio, origano e sale. Porterete in bocca tutto il sapore delle famose bruschette salentine!
