Ricerca per Tag

La tua ricerca ha prodotto 2 risultati

Tipo di Cottura

Fritto

Provenienza

Giappone

Tipo

Ricetta

Portata

Secondi Piatti
Antipasti (1)

Difficoltà

Facilissima (1)
Facile (1)

Tempo

15 - 30 Minuti (1)
30 - 60 Minuti (1)

Tipo di Ricetta

Con pesce (2)

Baccalà in tempura

Per friggere il baccalà in tempura ed ottenere un piatto perfetto bisogna seguire degli accorgimenti precisi: vediamo nel dettaglio quali sono!

Tempura

La tempura è un piatto giapponese a base di verdure e pesce pastellati e fritti. La sua origine risale ai primi contatti dei giapponesi con i cristiani; infatti, quattro volte l’anno, questi ultimi si astenevano dal mangiare carne, ripiegando su pesce e verdure. Dal nome di questi periodi, tempora, deriva il nome di questo gustoso piatto.