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Tipo di Ricetta

Con pesce
Senza Glutine (1)

Difficoltà

Facilissima

Regione

Lazio

Tipo

Ricetta

Portata

Contorni (1)

Tempo

15 - 30 Minuti (1)

Tipo di Cottura

Senza cottura (1)

Puntarelle alla romana

Le puntarelle, per chi non lo sapesse, altro non sono che i germogli di una qualità di cicoria conosciuta come “catalogna”. Sono ottime fatte in insalata.