Fresco, profumato, vi conquisterà al primo assaggio, trasportandovi immediatamente in una spiaggia dorata con acqua cristallina.
Un primo messicano dalla consistenza morbida e dal sapore delicato, aromatico e leggermente piccante: preparate la zuppa di avocado e coriandolo.
Il pozole è uno dei piatti più autenticamente messicani. Di origine precolombiana, è un trionfo di sapori e fragranze legate a tradizioni antichissime.