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Tipo di Ricetta
Tipo di Ricetta
Difficoltà
Tempo
Portata
Tipo di Cottura
Tipo
Provenienza
Salsa ponzu
La salsa ponzu si prepara facendolo bollire aceto, mirin e alga Kombu, poi si unisce il katsuobushi, si filtra e si aggiunge succo di yuzu e salsa di soia.
Pasta alla puttanesca
La pasta alla puttanesca si prepara soffriggendo aglio, acciughe, peperoncino, capperi e olive. Poi si aggiungono i pomodori pelati e si condisce la pasta.
Carpaccio di polpo in agrodolce
Un delizioso antipasto di pesce che si prepara molto facilmente e si presenta in modo invitante: preparate il carpaccio di polpo in agrodolce.
Panino al tonno
Il panino al tonno è perfetto per chi ha poco tempo per il pranzo, ma non vuole rinunciare ad un pasto nutriente: pane ai cereali, tonno, capperi e lattuga.
Crostini di pesce
I crostini di pesce sono stuzzicanti e ideali per apertivi e buffet. Serviteli accompagnati con un buon vino bianco... un abbinamento vincente.
Gamberetti in salsa rosa
I gamberetti in salsa rosa sono un antipasto ideale per una cena di pesce, ma anche una portata perfetta per un aperitivo a buffet.
