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Bruschette alle acciughe

Antipasto veloce e versatile che può aprire pranzi e cene a base di pizza

Bruschette con salsa di olive

Un’ottima idea per un aperitivo pomeridiano

Bruschette al tonno

Un’idea sfiziosa e sostanziosa per aprire una cena di pesce

Bruschette con lardo e mazzancolle

Ricetta ricca che unisce due sapori dalle opposte origini

Bruschette zucchine e acciughe

Un’idea originale per servire un antipasto diverso dal solito

Bruschette con lardo e baccalà

Un matrimonio insolito ma di grande successo: il sapore deciso del pesce viene accompagnato delicatamente dalla morbidezza del lardo.

Bruschette al pesto e salmone

Questa ricetta risulta molto particolare per l’accostamento di un elemento rustico come la bruschetta a un ingrediente delicato come il salmone affumicato. Il risultato è travolgente!

Arancini al nero di seppia

Gustosa variante di mare del classico arancino siciliano, cui il nero di seppia conferisce un colore decisamente insolito in cucina.

Club sandwich con salmone

Un antipasto invitante, da realizzare per un pranzo all’aperto utilizzando salmone affumicato e avocado, una variante originale ai classici club sandwich.

Bruschette di pesce

Il tonno fresco e l’avocado sono i protagonisti indiscussi di queste bruschette dalla semplice realizzazione ma dal successo assicurato...

Torta salata con pesce

Il pesce è un modo un po' diverso per farcire una torta salata di pasta sfoglia: rimarrà gustosa, molto saporita e ottima per il periodo estivo.

Panada

Le anguille sono l’ingrediente principale di questa torta salata tipica di Assemini, una cittadina che sorge sul mare a pochi chilometri da Cagliari.

Sfogliatine con filetti d'acciughe

Ricetta veloce e semplicissima per un aperitivo sfizioso

Mini muffin al salmone e formaggio

Questi mini muffin al salmone e formaggio sono davvero sfiziosi e invitanti, perfetti da offrire in occasione di un buffet o come antipasto.