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Provenienza
Bretzel
Il Bretzel è un pane diffuso nei paesi di lingua tedesca; si riconosce dalla caratteristica forma annodata e dal colore ambrato.
Groviera
Un formaggio dolce ma anche piccante, in base alla sua stagionatura, un ingrediente versatile, perfetto per gli gnocchi alla parigina.
Rösti di patate
Un piatto tipicamente elvetico che, nonostante i soli 3 ingredienti, è un contorno corposo e adatto per accompagnare le carni rosse.
Raclette
Specialità svizzera, la raclette si prepara facendo sciogliere l'omonimo formaggio (il raclette, appunto) e accompagnandolo a patate, affettati e verdure.
Pollo al cestello
Direttamente dalla vicina Svizzera, un piatto davvero gustoso! Carico di profumo e di sapore, sarà un protagonista ideale di un pranzo domenicale.
Fondue bourguignonne
La fondue bourguignonne è un piatto di origine svizzera a base di carne, ormai preparato in tutto il mondo.
