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Fiordilatte
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Fiordilatte
Arancini napoletani
Difficoltà:
Tempo: 30 minuti
Le “palle di riso” sono la versione campana dei più conosciuti “arancini” siciliani e sono un classico della tradizione gastronomica partenopea.
Pizza napoletana
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
La ricetta della classica pizza dai bordi alti e pasta morbida
Pizzette di pasta sfoglia
Difficoltà:
Tempo: 20 minuti
Chiamate “salatini” in Piemonte e molto gettonate anche in Sardegna, sono uno stuzzichino facilissimo da preparare e di sicuro effetto.
Zingara ischitana
Difficoltà:
Tempo: 15 minuti
Piatto tipico dell’isola di Ischia e ricetta decisamente estiva, la zingara è un crostone molto saporito perfetto per i pranzi veloci tra un tuffo in mare e l’altro…o per una cena tra amici davanti ad un film o ad una partita di calcio in TV.
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