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Cotechino Rimuovi

Bollito alla piemontese

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 160 minuti
Il bollito alla piemontese per essere perfetto deve rispettare la regola dei tagli di carne! Inoltre, si accompagna con bagnetto verde o rosso.

Bollito misto alla milanese

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 140 minuti
Diversi tagli del vitello e del manzo, insieme al gusto tipico del cotechino, sono la base di questo piatto unico della cucina milanese.

Cotechino al lambrusco

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 120 minuti
Ricetta appartenente alla tradizione emiliano romagnola

Cotechino in crosta

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 60 minuti
Il cotechino in crosta è un piatto che non riuscirete a smettere di gustare nemmeno quando vi sentirete sazi: gusto e consistenza per un secondo sfizioso.

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