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Maggiorana Rimuovi

Abbacchio brodettato

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 85 minuti
Una preparazione di origine laziale con la carne di agnello: quella dell’abbacchio brodettato è una ricetta con ingredienti semplici ma molto gustosi.

Acciughe in salsa di nocciole

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 30 minuti
Un'idea sfiziosa e diversa per cucinare questi deliziosi pescetti

Agnello bollito

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 45 minuti
Ricetta tipicamente invernale da gustare con le verdure lessate insieme alla carne

Agnello in padella

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 75 minuti
Cotto in padella con maggiorana, rosmarino e pochi altri aromi, l'agnello mantiene inalterato tutto il suo particolarissimo sapore naturale.

Anatra all'arancia

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 240 minuti
Piatto originario della Toscana, che in seguito ha riscosso molto successo oltralpe, assumendo praticamente la nazionalità francese. Tuttavia è bene sottolineare come la paternità di tale piatto sia italiana.

Arrosto in crosta

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 95 minuti
Ricetta saporita e scenografica, che garantisce una buona impressione sui vostri ospiti

Barchette ripiene

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 55 minuti
Perfetto accostamento di cozze e gamberetti per un antipasto di pesce

Bigoli alla vicentina

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 120 minuti
Piatto tipico di Vicenza, i bigoli alla vicentina sono degli spaghettoni di pasta fresca all'uovo conditi con un sugo d'anatra molto aromatizzato.

Bocconcini di manzo al cren

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Un antipasto da buongustai dato dall’incontro di crostini di pane ai cereali, bocconcini di manzo alla senape e vellutata con radice di cren. I bocconcini di manzo al cren sono una delizia irresistibile da consumare su due piedi non appena pronti!

Bresaola al pepe bianco

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
Ricetta ipocalorica, dal sapore delicato ma gustoso

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