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Salvia
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Salvia
Abbacchio alla cacciatora
Difficoltà:
Tempo: 60 minuti
Abbacchio è il termine ce indica l'agnello tra i 30 e i 60 giorni e che beve ancora latte materno: alla cacciatora, è tipico del Lazio e del periodo della Pasqua.
Abbacchio alla romana
Difficoltà:
Tempo: 75 minuti
Dalla tradizione della Capitale, una ricetta non complicata ma deliziosa per la cottura della carne di agnello.
Acciughe al forno con prosciutto
Difficoltà:
Tempo: 20 minuti
Le acciughe al forno sono una delizia della cucina marchigiana: una volta marinate, le si avvolge nel prosciutto cotto con la salvia e il pangrattato.
Agnello al forno alla sarda
Difficoltà:
Tempo: 65 minuti
Ecco la ricetta per realizzare un secondo piatto sostanzioso, dai sapori e odori caratteristici della Sardegna: l’agnello al forno alla sarda.
Agnello brasato
Difficoltà:
Tempo: 75 minuti
La cottura del brasato, lenta e a fuoco dolce, rende la carne di agnello così morbida che si scioglie in bocca, per una ricetta perfetta a Pasqua.
Agnolotti al forno
Difficoltà:
Tempo: 20 minuti
Avete voglia di pasta ripiena ma non avete tempo per preparare il sugo? Gli agnolotti al forno sono un ottimo e facile compromesso.
Agnolotti burro e salvia
Difficoltà:
Tempo: 20 minuti
Gli agnolotti burro e salvia sono un ottimo primo piatto. Ricchi di semplicità ma di gusto al tempo stesso, sanno essere adatti per ogni occasione!
Agnolotti del plin
Difficoltà:
Tempo: 210 minuti
Eccovi la ricetta di un piatto tipico piemontese: gli agnolotti del plin. Ripieni di carne di vitello, maiale e coniglio, sono davvero sfiziosi.
Agnolotti piemontesi
Difficoltà:
Tempo: 90 minuti
Primo piatto appartenente alla tradizione piemontese
Agnolotti ricotta e spinaci
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
Classico della tradizione culinaria italiana, gli agnolotti ricotta e spinaci sono un ottimo primo piatto dal ripieno leggero e delicato.
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