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Mostarda
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Mostarda
Canapé all'arlecchino
Difficoltà:
Tempo: 20 minuti
Un accostamento perfetto fra la delicatezza dei cetrioli e la piccantezza del burro di mostarda
Costolette di agnello aromatiche con salsa garlic
Difficoltà:
Tempo: 90 minuti
Le costolette di agnello con salsa garlic sono uno stuzzicante secondo piatto che abbina i nostri sapori tradizionali a quelli della cucina anglosassone.
Pesce alla Tipitapa
Difficoltà:
Tempo: 30 minuti
La ricetta originale del pesce alla Tipitapa è un segreto che in pochi conoscono. Esistono però alcune versioni piuttosto comuni e apprezzate dai nicaraguensi. Eccone una.
Ravioli alla zucca
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
Un grande primo per una grande occasione come il pranzo della domenica, qui presentato nella variante semplice e immediata del Bimby.
Tortelli di zucca e amaretti
Difficoltà:
Tempo: 70 minuti
Tipici del Mantovano, i tortelli di zucca sono ideali per portare in tavola i sapori dell'autunno, nel rispetto della tradizione ma aggiungendo degli amaretti.
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