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Pinoli
- Ingrediente
Pinoli
Acciughe a beccafico
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
Si può proprio dire: una tira l'altra! Le acciughe a beccafico sono davvero stuzzicanti... un finger food della tradizione siciliana.
Alici a beccafico
Difficoltà:
Tempo: 50 minuti
Profumo di Sicilia in tavola! Un piatto di pesce leggero ed economico questa volta utilizzando le alici al posto delle sarde tradizionali!
Baccalà alla ghiotta
Difficoltà:
Tempo: 85 minuti
Piatto tipico siciliano, il baccalà alla ghiotta è preparato con patate, pomodoro e arricchito da tanti sapori diversi (uvetta, pinoli, capperi e olive).
Baccalà alla ligure
Difficoltà:
Tempo: 50 minuti
Fra le tante ricette a base di baccalà, quella tipica ligure è una delle più gustose: il pesce si cuoce al forno con olive e patate. Ecco come fare!
Baccalà alla romana
Difficoltà:
Tempo: 60 minuti
Il cenone di Natale dei romani non può dirsi completo se non prevede, tra le varie portate, il baccalà cucinato secondo la ricetta tradizionale.
Baccalà con carciofi
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
Ricetta presente in molte regioni italiane, in particolar modo quelle affacciate sul Mediterraneo
Barchette di sfoglia con caponatina di melanzane, uvetta e pinoli
Difficoltà:
Tempo: 100 minuti
Se amate il gusto agrodolce, non potete restare indifferenti a queste barchette ripiene di melanzane, uvetta e pinoli: qui, vi spieghiamo come prepararle.
Bavette al pesto
Difficoltà:
Tempo: 30 minuti
Quando si tratta di pesto, non c’è niente di meglio di un bel piatto di bavette al dente, formato di pasta tipico della tradizione ligure.
Beccute
Difficoltà:
Tempo: 60 minuti
Le beccute sono dei deliziosi dolcetti marchigiani da preparare in occasione delle feste, ma anche per una merenda un po’ speciale.
Bigoli con sarde
Difficoltà:
Tempo: 90 minuti
Ricetta della tradizione contadina siciliana
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