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Sgombri Rimuovi

Ceviche

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Pesce crudo, lime, peperoncino, cipolla e coriandolo: sono gli ingredienti essenziali del ceviche, una specialità sudamericana. Vediamo come si prepara.

Insalata di pompelmo, rucola e filetti di sgombro

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
Quest’insalata si prepara in pochissimi minuti, è gustosa, originale e non gonfierà i vostri ospiti, stuzzicando anzi loro l’appetito prima di una cena a base di pesce.

Sgombro al forno

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 40 minuti
Un pratico secondo di pesce economico ma molto goloso, che vi farà fare una gran bella figura con gli ospiti a tavola.

Sgombro in padella

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Lo sgombro in padella si prepara con un soffritto di aglio e rosmarino in cui rosolare il pesce e poi sfumarlo con il vino bianco.

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