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Olio di semi di mais Rimuovi

Antipasto ai bianchetti

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 20 minuti
Bianchetti preparati con la pastella che danno forma a frittelline molto gustose

Arancini allo speck

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 50 minuti
Saporita variante alla classica ricetta siciliana

Babà rustico Bimby

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 45 minuti
Ecco una ricetta deliziosa che, grazie al Bimby, si prepara davvero facilmente: il babà rustico, arricchito con il prosciutto e la scamorza a cubetti.

Bocconcini gonfiati

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 50 minuti
Stuzzichini golosi che piacciono molto anche ai bambini.

Bomboloni alla crema

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 120 minuti
Inimitabili dolci fritti della tradizione italiana. Possono essere gustati al mattino per una ricca colazione con il cappuccino o come sfizioso spuntino durante ogni momento della giornata. Assaporateli per la gioia del palato, ma con moderazione

Burrito Santa Fé

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Un sapore piccante e deciso. Questo semplice rotolino di farina bianca racchiude tutto il sapore del Messico o, quanto meno, l’intero immaginario collettivo su questo paese antico e mitologico. E non è poca cosa.

Camille

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 40 minuti
Morbidissime e squisitissime tortine a base di carote molto semplici da preparare

Cannoli alla crema

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 60 minuti
Soffici e con uno squisito ripieno alla crema, i cannoli fritti sono la classica ghiottoneria da luna park: vediamo subito in questa ricetta come farli a casa!

Chiffon cake senza cremor tartaro

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 15 minuti
La chiffon cake senza cremor tartaro è una torta lievitata soffice e delicata. In questa ricetta utilizzeremo il lievito per dolci nella preparazione.

Chiles Rellenos

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 40 minuti
Dalla preparazione di un sobrio peperone ci giunge un racconto sulla cultura del popolo messicano: dalle tradizioni dei nativi alle contaminazioni con i conquistatori spagnoli che a loro volta introdussero l’influenza della gastronomia araba. Una ricetta che racchiude una lezione di storia.

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