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Panna acida Rimuovi

Asparagi all'ungherese

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Ecco la ricetta di un noto contorno ungherese, gli asparagi con panna acida e paprica, due ingredienti che non mancano quasi mai nei piatti della terra magiara.

Blinis al caviale

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Non perdetevi la ricetta di questi gustosissimi blinis, perfetti da gustare come aperitivo assieme ad un paté oppure con del burro e del caviale.

Bocconcini di sedano con uova di lompo

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 10 minuti
Come coniugare la semplicità con l’eleganza? Con questa ricetta potete servire un antipasto delizioso e molto raffinato con estrema facilità.

Borscht

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 60 minuti
Tra le tante zuppe della cucina tradizionale russa, quella di barbabietole e panna acida, il borscht, è forse una delle più conosciute.

Burrito vegetariano

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 15 minuti
Il burrito è uno dei tipici piatti della cultura culinaria messicana, che potete realizzare anche nella versione vegetariana con ingredienti sfiziosi.

Canapè di muscoli

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Un antipasto molto semplice ma d’effetto, in un mix di sapori che si alternano tra il piccante del peperoncino e i profumi di mare delle cozze.

Capesante al curry

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Le conchiglie Saint Jacques, o capesante, sono frutti di mare molto utilizzati in cucina: il loro mollusco carnoso è protagonista di grandi ricette!

Carote con zenzero e panna acida

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Questo insolito contorno mette insieme due ingredienti essenziali della cucina russa, le spezie e la panna acida.

Cetrioli alla russa

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
Ricetta di origine russa

Cetrioli marinati in insalata

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
Una fresca e leggera insalata che al tempo stesso vanta un condimento appetitoso: preparate i cetrioli marinati in insalata in accostamento a un secondo di pesce.

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