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Ricotta salata Rimuovi

Busiate alla Norma

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 60 minuti
Le busiate alla Norma sono un primo piatto siciliano che unisce il meglio dei sapori mediterranei: ecco a voi la ricetta, passaggio per passaggio!

Farfalle con ricotta, melanzane e zucchine

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 45 minuti
Questo primo piatto estivo e profumato è l’ideale se si vuole avere un’alimentazione equilibrata e ipocalorica, ma variegata.

Fusilli con pomodorini e ricotta salata

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
I fusilli con pomodorini e ricotta salata, da servire con profumate foglie di basilico, sono un primo piatto fresco e leggero, facile e veloce da preparare.

Insalata di fagiolini con olive e ricotta salata

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 45 minuti
Il pranzo di oggi? Una bella e ricca insalata, di quelle che tolgono la fame ma non appesantiscono troppo. Gustosa e nutriente, farà al caso vostro!

Maccheroni alla norma

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 100 minuti
Delizioso primo piatto di origine siciliana, utilizza una delle verdure più amate sull’isola, le melanzane, con una grattata di ricotta salata.

Orecchiette sprint

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 15 minuti
Le orecchiette sono l’emblema culinario della Puglia. Il pensiero di questa regione già di per sé ci immerge nei profumi e nei sapori dell’estate. Questo primo fresco e leggero è perfetto per una cena in città o per il ritorno dalla spiaggia.

Pasta alla crudaiola

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
La pasta alla crudaiola è preparata con un condimento a crudo a base di pomodorini, aglio, foglie di basilico e origano secco.

Penne con ricotta e melanzane

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Piatto leggero e molto gradevole. Ottime per un pranzo estivo

Pizza anguria salata

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
In estate l’ideale è preparare sfiziosi aperitivi da consumare all’aperto, senza passare troppo tempo ai fornelli: provate con la pizza con anguria salata.

Scialatielli alla siciliana

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Gli scialatielli alla siciliana sono un primo piatto vegetariano preparato con un ricco sugo a base di melanzane e arricchito dalla ricotta infornata.

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