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Filetto di manzo Rimuovi

Bocconcini di manzo al cren

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Un antipasto da buongustai dato dall’incontro di crostini di pane ai cereali, bocconcini di manzo alla senape e vellutata con radice di cren. I bocconcini di manzo al cren sono una delizia irresistibile da consumare su due piedi non appena pronti!

Filete Enchocolatado

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 40 minuti
La leggenda narra che il sovrano Toltec Quetzalcoátl rubò il segreto della coltivazione del cacao agli dei e lo donò agli umani. E i messicani ancor oggi ne fanno buon uso, creando ricette davvero uniche e insuperabili.

Filetto al pepe verde

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 15 minuti
Di preparazione veloce ma raffinata, con il suo gusto e la sua delicatezza permette sempre di fare bella figura con ospiti a cena.

Filetto al pesto di pistacchi

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Il filetto, condito con un delicato pesto di pistacchi e un filo di olio extravergine, è un secondo originale e semplice da preparare.

Filetto alla Stroganoff

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 45 minuti
Il filetto alla Stroganoff è il piatto più famoso della cucina russa; ne esistono numerose varianti e può vantare origini quasi "mitologiche".

Filetto all’aceto balsamico

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 10 minuti
Il filetto all’aceto balsamico è molto nutriente e veloce da preparare, perfetto quando si ha poco tempo ma si vuole portare in tavola un piatto prelibato.

Filetto con salsa di mirtilli rossi

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 25 minuti
La ricetta per preparare un secondo di carne molto delicato. L’accostamento di carne e mirtilli rossi crea un gioco di equilibri da veri gourmet.

Filetto di manzo a sorpresa

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 40 minuti
Secondo piatto ricco e scenografico, ideale per una festa domenicale

Filetto di manzo ai ferri

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 45 minuti
Il filetto di manzo ai ferri è un secondo piatto di carne velocissimo arricchito dalla nota aromatica del rosmarino e del pepe nero.

Filetto di manzo ai funghi

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 35 minuti
Accompagnate il filetto, il taglio più pregiato del manzo, con i funghi porcini, per un secondo piatto sopraffino ma semplice da preparare.

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