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Ceci Rimuovi

Acqua faba

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 100 minuti
L'acqua faba è una preparazione base che si ottiene dall'acqua di cottura dei ceci: vediamo come si fa e in che modo usarla in cucina!

Baccalà coi ceci

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 80 minuti
Pochi ma selezionati ingredienti sono il segreto di questa ricetta: baccalà e ceci, considerati alimenti poveri, si sposano magnificamente tra loro.

Bruschetta con ceci al pomodoro

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 40 minuti
Una bruschetta rustica, che è saporita e profumata al tempo stesso e che potete realizzare molto facilmente. Provate questa deliziosa ricetta.

Burger di quinoa e melanzane

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 50 minuti
I burger di quinoa e melanzane sono uno di quei piatti sfiziosi e appetitosi, ma assolutamente sani: ideali da proporre anche ai bambini!

Cavatelli con salsa ai ceci

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Piatto della tradizione popolare, da gustare caldo in inverno e freddo in estate

Ceci al curry

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 40 minuti
I ceci hanno un gusto delicato e si prestano a essere un buon contorno per molte portate: la variante al curry e spezie li rende ancora più saporiti.

Ceci al forno

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 30 minuti
I ceci sono dei legumi usatissimi nell'alimentazione italiana, in quanto ricchi di proteine e gustosi. La variante nel forno è facile e leggera!

Ceci con pancetta

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 35 minuti
In Molise i ceci secchi sono tradizionalmente utilizzati per accompagnare le portate principali e impreziosire piatti semplici. Questa specialità tradizionale rappresenta un contorno sano e nutriente.

Ceci croccanti al forno

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 30 minuti
I ceci croccanti al forno si preparano condendo i ceci precotti con paprika, sale, rosmarino. farina di riso e olio EVO. Poi si cuociono in forno.

Chana masala

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Un trionfo di spezie profuma i ceci secondo la tradizione indiana: il chana masala è un piatto molto diffuso in India e in Pakistan.

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