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Seppie
- Ingrediente
Seppie
Arancini al nero di seppia
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
Gustosa variante di mare del classico arancino siciliano, cui il nero di seppia conferisce un colore decisamente insolito in cucina.
Bavette al nero di seppia
Difficoltà:
Tempo: 35 minuti
Le bavette al nero di seppia sono un primo piatto tipico della cucina siciliana: il caratteristico colore nero è dato dal liquido della sacca della seppia.
Bouillabaisse
Difficoltà:
Tempo: 140 minuti
La bouillabaisse è una zuppa di pesce di origine francese, dal sapore delicato e raffinato. Una ricetta diversa dal solito, per una cena originale.
Brodetto all'anconetana
Difficoltà:
Tempo: 80 minuti
Tra le tante varianti di brodetto di pesce delle zone adriatiche, quella servita nelle Marche è una zuppa molto corposa, grazie alla salsa di pomodoro.
Brodetto alla termolese
Difficoltà:
Tempo: 45 minuti
Il brodetto alla termolese è un primo piatto molisano davvero invitante, infatti è un vero e proprio trionfo di sapori di mare dall’aroma appetitoso.
Cacciucco alla livornese
Difficoltà:
Tempo: 210 minuti
Un piatto davvero caratteristico del livornese! Il caciucco nasceva dal bisogno di sfamarsi con quello che restava del pescato.
Crostoni ai frutti di mare
Difficoltà:
Tempo: 80 minuti
Se volete portare una brezza di mare sulle vostre tavole natalizie, eccovi la ricetta per l’antipasto perfetto: i crostoni con frutti di mare.
Fideuà
Difficoltà:
Tempo: 50 minuti
Alternativa alla paella tradizionale, la fideuà è un piatto tipico della Spagna che utilizza la pasta al posto del riso: un piatto unico davvero corposo.
Insalata al sedano, seppie e carote
Difficoltà:
Tempo: 25 minuti
L'insalata al sedano, seppie e carote è un fresco e invitante antipasto, particolarmente indicato da consumare durante la stagione estiva.
Insalata alla catalana
Difficoltà:
Tempo: 30 minuti
Un'insalata dai sapori semplici, preparata con pochi genuini e freschi ingredienti che conferiscono al piatto la sua vera ricchezza!
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