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Limoni biologici
- Ingrediente
Limoni biologici
Bavette alla ricotta, limone e basilico
Difficoltà:
Tempo: 25 minuti
Le bavette alla ricotta, limone e basilico sono un primo piatto originale e diverso dal solito. Provate a prepararle per una cena con amici.
Bignè vegan
Difficoltà:
Tempo: 75 minuti
Per preparare i bignè vegan, il procedimento non è troppo diverso da quello tradizionale: basta utilizzare il latte di soia per la crema pasticcera.
Chiacchiere al forno
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
Le chiacchiere, bugie o frappe, si mangiano soprattutto a Carnevale! Sono ritagli di pasta croccanti che, se cotti al forno, sono anche più leggeri.
Coppette con colomba e lemon curd
Difficoltà:
Tempo: 40 minuti
Questo dolce è l’ideale per terminare il pranzo pasquale richiamando la tradizione: una base di colomba viene ricoperta da una delicata lemon curd.
Cosce di pollo al forno in marinata di agrumi
Difficoltà:
Tempo: 85 minuti
Il pollo è una delle carni più versatili, perfetto per tante ricette. Con il tocco agrodolce della marinata porterete in tavola un piatto insolito.
Crema catalana flambé
Difficoltà:
Tempo: 35 minuti
Dolce spesso confuso con la crème brulée, la crema catalana è un dessert freddo a base di latte, uova, amido di mais e cannella, flambato in superficie.
Croquembouche
Difficoltà:
Tempo: 180 minuti
Un dolce di pasticceria a casa vostra: una piramide di bigné con profumata crema al limone, tenuti insieme da una colata di caramello croccante.
Graffe
Difficoltà:
Tempo: 35 minuti
Le graffe sono squisiti dolci originari di Napoli che è frequente trovare nelle pasticcerie della città in occasione del Carnevale.
Linguine con ricotta, scorza di limone e pinoli
Difficoltà:
Tempo: 25 minuti
Scorza di limone e ricotta: un’accoppiata insolita ma perfetta per un primo piatto dell’ultimo minuto dal condimento cremoso e profumato.
Panna cotta al limone
Difficoltà:
Tempo: 25 minuti
Una variazione sul tema della panna cotta: questo dolce, ormai entrato nei menu di tutti i ristoranti, ritrova così un gusto diverso dal solito.
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