Involtini di crudo e mozzarella

Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
5.0 2

I piatti proposti da Gustissimo per un picnic

Introduzione
Quella degli involtini di crudo e mozzarella è una ricetta tanto semplice quando appetitosa, da preparare in appena 10 minuti per un picnic all’aperto!
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Preparazione
Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto sottili dopo averle scolate dalla loro acqua.

Stendete ciascuna fetta di prosciutto e adagiatevi sopra 1 o 2 fettine di mozzarella, dopodiché ripiegatele ad involtino.

Mantenete gli involtini in frigorifero fino al momento di consumarli o di portarli fuori per un picnic.
Accorgimenti
Consigliamo di farvi tagliare il prosciutto a fette non troppo sottili.

Se volete, potete utilizzare degli stuzzicadenti per fermare gli involtini.
Idee e varianti
Questa ricetta, seppur molto semplice, può essere riprodotta in molte varianti a seconda dei vostri gusti: ad esempio, potete utilizzare dell’edamer al posto della mozzarella.
Commenti
2 commenti inseriti
Inviato da Gustissimo.it il 07/03/2016 alle 17:35
Ciao Samatha'92 :) Puoi impiegare la versione del latticino che preferisci. Per un effetto sublime la mozzarella fresca è sempre la migliore ;)
Inviato da Samantha'92 il 07/03/2016 alle 12:54
consigliate una mozzarella passita fresca oppure proprio il bocconcino che si trova nelle vaschette? grazie!

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