Biscottini allo yogurth

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Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 6 persone

Tempo: 30 minuti

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Introduzione

I biscottini allo yogurth sono dolcetti secchi perfetti per la merenda o la prima colazione, semplici da preparare e molto simpatici.

Ingredienti

•200 ml di Yogurt intero• •120 g di Zucchero a velo• •1 cucchiaio di Lievito per dolci• •250 g di farina 00•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Lavorate lo yogurth con lo zucchero a velo; aggiungete la farina e il lievito setacciandoli in modo da non creare grumi e sbattete bene il composto con una frusta per ottenere un impasto omogeneo.
Stendete l’impasto e preparate i biscotti aiutandovi con degli stampini direttamente in una teglia foderata di carta da forno.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.

Accorgimenti

Se l’impasto dovesse risultare troppo liquido, potete aggiungere della farina o preparare i biscotti aiutandovi con una sacca da pasticcere.

Idee e varianti

Potete arricchire questa preparazione base dei biscottini allo yogurth secondo la vostra fantasia, ad esempio caramellandoli con del miele o usando lo yogurth alla frutta.

Commenti

4 commenti inseriti

Inviato da

il 01/06/2018 alle 11:10

Ciao Dani! Noi abbiamo provato a farne una variante aggiungendo un cucchiaio di olio di semi, che li ha resi più friabili ma meno leggeri! Ci dici cosa non ti è piaciuto e come, secondo te, possiamo migliorare la ricetta? :-)

Inviato da Dani il 31/05/2018 alle 14:04