Hot dog

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 20 minuti

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Introduzione

Un panino tipico della cucina americana: i chioschetti ambulanti di hot dog di New York sono il vero e proprio emblema della città!

Ingredienti

•4 Wurstel grandi di puro suino• •4 panini al latte da hot dog• •Ketchup q.b.• •Maionese q.b.•

•Senape q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Riscaldate bene una piastra di ghisa; nel frattempo tagliate a metà i panini nel verso della lunghezza. Quando la piastra sarà ben calda, ponete su di essa i wurstel e fateli cuocere, rigirandoli spesso, fino a che non presenteranno le caratteristiche striature marroncine. Spalmate l’interno dei panini di maionese, farciteli con i wurstel e spruzzate all’interno del panino ketchup e senape a piacimento. Servite ben caldi.

Accorgimenti

Durante gli ultimi minuti di cottura dei wurstel, ponete sulla piastra anche i panini, per tostarne lievemente l’interno.

Idee e varianti

Per una versione più “tedesca”, potete eventualmente farcire i vostri hot dog anche con dei crauti; andranno benissimo quelli sottaceto, scottati in padella.

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2 commenti inseriti

Inviato da nico il 05/05/2016 alle 20:17