Sandwich al salmone e formaggio

Prendete il pane da tramezzini e tagliatelo in base alle porzioni che desiderate proporre: l’ideale è creare dei quadrati che poi, una volta farciti, taglierete in due triangoli.

Spalmate su metà delle fette di pane un generoso strato di Philadelphia e adagiatevi alcune fette di salmone affumicato. Ricoprite ogni fetta con una fetta di pane non farcita e fate una leggera pressione per chiudere il sandwich, poi tagliatelo a metà in diagonale, per creare dei triangoli.

Se decidete di presentare questa ricetta come aperitivo, ponete su ogni triangolo uno stuzzicadenti: sarà più facile prenderli e mangiarli!

Conservate i sandwich in frigorifero fino a quando non li porterete in tavola.

Alternativamente al classico pane da tramezzini, potete utilizzare anche del pancarré, magari integrale.

Potete utilizzare anche altri formaggi spalmabili come ad esempio la robiola.