Tranci di salmone al forno

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Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 2 persone

Tempo: 30 minuti

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Introduzione

Un secondo facilissimo e leggero, preparato con pochissimo olio e senza grassi.

Ingredienti

•400 gr. di tranci di salmone• •Pangrattato q.b.• •2 limoni• •Prezzemolo q.b.• •Origano q.b.• •Olio extravergine di oliva q.b.• •Sale q.b.• •Pepe Bianco q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Lavate i tranci di salmone e ungeteli con un paio di cucchiai d’olio. In un piatto mettete il pangrattato con il sale, l’origano, il pepe e il prezzemolo tritato; passate i tranci di salmone in questo composto, facendo in modo che tutta la superficie sia uniformemente ricoperta, quindi spremeteci sopra del succo di limone.
Rivestite una teglia di carta da forno e disponetevi i tranci, cuocete a 180°C per 25-30 minuti, girandoli a metà cottura e servite.

Accorgimenti

Potete usare sia salmone fresco che surgelato, il risultato non cambierà.

Idee e varianti

Servite il vostro salmone decorando i piatti con delle fettine di limone.

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2 commenti inseriti

Inviato da

il 01/10/2021 alle 14:15